Excelencia Internacional en Consultoría Boutique de Hospitalidad
Precisión Suiza, Ejecución Global
Ejecutivo suizo-brasileño con amplia experiencia en hoteles y resorts de lujo en América del Sur, el Caribe, Europa, Medio Oriente y América Central. Reconocido por integrar el rigor suizo, una visión estratégica internacional y una ejecución práctica, actúa como asesor independiente de confianza para inversores, propietarios y grupos familiares.
¿Por qué consultoría?
Los hoteles independientes y los resorts de propiedad familiar deben competir con los estándares, la gobernanza y la escala de las grandes marcas globales. La consultoría boutique adecuada estructura procesos, reequilibra la distribución y el pricing, eleva la experiencia del huésped y protege los márgenes.
Carrera Ejecutiva
Trayectoria en posiciones de liderazgo que incluyen Gerente y Director de Alimentos y Bebidas, Gerente Residente, Gerente General y CEO, en grupos hoteleros globales como Meliá Hotels International, InterContinental Hotels Group, Occidental Hotels & Resorts y Allegro Resorts, además de propiedades independientes icónicas como Baur au Lac (Zúrich, LHW/AAA), Maksoud Plaza (São Paulo, LHW/AAA), Casa de Campo (República Dominicana, LHW) y Jumby Bay Island (Antigua, Rosewood Hotels & Resorts).
Boutique en el Método, Global en la Ejecución
Pierson nació a partir de proyectos internacionales de gran escala en América del Sur, América Central, el Caribe, Europa y Oriente Medio, liderando reposicionamientos, aperturas y transformaciones de hoteles y resorts de lujo.
Hoy, manteniendo su liderazgo, Pierson se presenta como una consultora hotelera boutique, con base también en Brasil, que combina visión global y ejecución local para inversores, grupos familiares y operadores independientes que buscan estándares internacionales.
Soluciones a Medida Para Cada Desafío Hotelero
Estrategia & Viabilidad
Estudios de mercado, análisis de demanda y competencia, proyecciones financieras, escenarios go/no-go y priorización de inversiones.
Gestión de Activos & Desempeño
Gobernanza orientada al inversor, gestión de P&L, KPIs por área, auditorías periódicas, benchmarking competitivo, optimización de costos y del mix de ingresos.
Marcas Globales & Reposicionamiento
Apoyo en la selección de marca, análisis y negociación de contratos de management y franquicia, y reposicionamiento integral de producto, operación y estrategia comercial.
Transformación, Innovación & ESG
Turnarounds integrales, integración digital (CRM/BI), métricas ESG, wellness como pilar estratégico y rediseño de la experiencia del huésped.
Equipos & Formación
Reclutamiento ejecutivo, diseño de equipos, liderazgo multicultural, programas de capacitación (Rooms, Housekeeping, F&B, Guest Relations) y desarrollo de liderazgo.
Inteligencia de Mercado & Resiliencia
Benchmarking, análisis de pricing y reputación, monitoreo del pipeline competitivo, planes de contingencia y protocolos de gestión de crisis.
La excelencia no es un diferencial. Es el punto de partida.
Pierson ofrece una combinación poco común de experiencia ejecutiva integral y consultoría boutique. El Sr. Bucher ha liderado operaciones en todos los niveles, lo que le otorga autoridad práctica para recomendar y capacidad operativa para ejecutar. En Pierson, la estrategia nunca queda en el papel.
Calidad internacional aplicada al día a día. La consultoría trabaja bajo estándares LHW y AAA Five Diamond, desde el diseño de SOPs hasta las rutinas de inspección, garantizando excelencia de servicio en aperturas y reposicionamientos. El huésped lo percibe; los indicadores de desempeño lo confirman.
Integración hotel–residencial. Pierson domina los modelos de branded residences y usos mixtos, diseñando flujos operativos, contratos y estándares de servicio que diversifican los ingresos y valorizan el activo sin comprometer la experiencia del huésped.
La carrera del Sr. Bucher recorre todas las posiciones de la gestión hotelera, desde Gerente y Director de Alimentos & Bebidas hasta Gerente Residente, Gerente General y CEO.
Independencia. Pierson no mantiene vínculos con operadores ni proveedores. Actúa con total imparcialidad, bajo estrictos NDAs, defendiendo los intereses del inversor y la sostenibilidad del activo.
Actuación corporativa junto a Consejos de Administración e inversores. Pierson estructura gobernanza, reporting, due diligence, valuation y escenarios de ROI, funcionando como puente entre la operación y el capital. Esta fluidez estratégica es determinante para atraer marcas globales y financiamiento.
Firmamos experiencias que se convierten en referencia.
El portafolio de Pierson combina consultoría confidencial bajo NDAs y la trayectoria ejecutiva del Sr. Bucher. En consultoría, se destacan reposicionamientos de resorts independientes en destinos altamente competitivos, aperturas con ramp-up acelerado y turnarounds que revirtieron ciclos de baja, con foco en la recuperación de márgenes y el fortalecimiento de la reputación.
En aperturas y reaperturas, Pierson ha coordinado el pre-opening de punta a punta: cronogramas, presupuestos, OS&E y FF&E, tecnología, programas de capacitación y simulaciones operativas completas. El resultado son inauguraciones con plena operatividad desde el primer día.
En la integración hotel–residencial, la consultoría ha estructurado branded residences con gobernanza, SLA y modelos de servicio alineados al posicionamiento de la marca, generando ingresos recurrentes y valorización inmobiliaria.
Este repertorio demuestra la capacidad de Pierson para pensar y ejecutar: crear estrategia viable y llevarla a cabo con disciplina, del boardroom al back of house.